國內不鏽鋼餐廚具行業的發（fā）展趨勢

　　隨著國內不鏽鋼餐廚具廚房設備生產企（qǐ）業（yè）的不斷增多，廚具市場（chǎng）競爭（zhēng）日益（yì）激烈，餐飲業客戶對產品性能、外觀、款式以及智能化的要（yào）求不斷提升，傳統不鏽鋼廚具OEM模式在新的市場環境中競（jìng）爭以及適應能力正逐（zhú）漸下降。同時，在國內經濟高速發展和（hé）居民消費觀念轉（zhuǎn）變的驅動下，更多的（de）客戶（hù）群體將更關注不鏽鋼餐（cān）廚具品牌及差異化特征，其產品有向智能化、個性化、功能多樣化發展的（de）特點。如何應對這些變化，是我國不鏽鋼餐廚（chú）具廚（chú）房設備生產企業所麵（miàn）臨的重要問題。

　　針對我國不鏽鋼（gāng）餐廚具市場規模不斷擴大這一現狀，我國相關不鏽鋼（gāng）廚具和廚房設備企業在對產品設計方麵，應加強對（duì）應適（shì）合各地區不同市場的色彩、形狀（zhuàng）及裝飾設汁（zhī），並增（zēng）加產品方便、實用、安全、衛生、節能、環保、自動化及智能化等功能，從而形成高、中（zhōng）、低檔次齊全的不（bú）鏽鋼餐廚具以及廚具設備製品係列（liè）。今後不鏽（xiù）鋼餐廚（chú）具產品品種、規格、功（gōng）能將日趨多樣化，對於生產企業而（ér）言，產品（pǐn）差異化、品類多樣化則成為企（qǐ）業提升競爭力的有效途徑。

　　餐飲業市場在國內中（zhōng）高端市場（chǎng）存在巨大（dà）的發展空間。品牌是產品質量、品位、功能的集中體現。隨著（zhe）廣大消費者品牌意識的（de）逐步（bù）增強，品牌已越來越成為消費者決策（cè）時重要的（de）影響因素之一。對於不鏽鋼餐（cān）廚具中高端市場（chǎng）來說（shuō），國內外（wài）品（pǐn）牌的進（jìn）入為該市場的發展帶來了勃勃生機，其（qí）市場規模將（jiāng）日趨（qū）擴大。高端市場（chǎng）的產品品質定位高（gāo），附加值高，科技含量高，未來國內中（zhōng）高端市場增速（sù）將超過行業平均增速（sù），品牌度與美譽度較高的企業將在競爭中脫穎而（ér）出。

商用廚房設備的回收趨勢

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