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新聞資訊(xùn)


15

2022

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06

商用廚房設備在安裝有哪些順序要求?


  ​1、商用廚(chú)房設備的安裝順(shùn)序。其規範的裝置(zhì)順序為:牆、地麵基層處置→裝置產品檢驗→裝(zhuāng)置吊櫃→裝置底(dǐ)櫃→接通調(diào)試給、排水→裝置配套電器→測試調整→清理。

  2、廚(chú)具的安裝應在廚(chú)房的裝修及衛生工作全部(bù)就緒後進行。

  3、廚具的安(ān)裝要求專業人員(yuán)進行測量、設計、確保製作的尺寸正確。廚具及吊櫃(廚具下有調整腳)水平。燃具和台麵接縫處用矽膠作防水處理,以防積水滲漏。

  4、安全(quán)第一,檢查廚具五金件(鉸鏈(liàn)、拉(lā)手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。

  5、廚房油煙(yān)問題,抽油煙(yān)機的高度(dù)以使用者身高為準,而抽油加藥泵煙機與灶台的距離(lí)不宜超過60厘米。先安裝櫥櫃後安裝抽油煙機,最容易產生麻煩,所以最好和櫥櫃同時安裝。

  6、廚房(fáng)設備(bèi)裝置(zhì)的驗收。無鬆動、前傾等明顯質(zhì)量缺陷,廚(chú)房設備裝置同基層的連接必需符(fú)合國(guó)家有關規範要求(qiú)。廚具與基層牆麵連接牢固。各(gè)種管(guǎn)線及檢測口預留位置正(zhèng)確,縫隙小於3毫米(mǐ)。廚具整體清潔,無汙染,台麵、門扇符合設計要求。配件應齊全並安裝牢固。

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